Фаршировані яйця

Урізноманітнити святковий стіл допоможуть фаршировані яйця. Така закуска приємно здивує ваших друзів.

Складові:

• Яйця12 шт.
• Майонез чи натуральний йогурт1 чашка
• Білий винний оцет2 ч. л.
• Гірчиця 1/2 ч. л.
• Сахар-песок 1/4 год. л.
• Розчин 1/4 год. л.
• Перець халапеньо1 шт.
• Бекон6 шт.
• Рубаний зелений лук3-4 стебла

Спосіб приготування:

1. Яйця відваріть до готовності. Очистіть від шкаралупи та наріжте на половинки.
2. Жовтки видаліть і викладіть у миску. Розімніть вилкою.
3. Додайте майонез або натуральний йогурт, білий винний оцет, гірчичний порошок, цукор та сіль. Перемішайте.
4. Додайте рубаний халапеньо.
5. Заповніть кожну половинку яйця сумішшю.
6. Бекон обсмажте на сухій сковороді до кришталю. Остудіть і порубайте.
7. Прикрасьте яйця рубаним беконом та зеленою цибулею.
8. Подавайте до столу.