Кардіологи розповіли про головний продукт на столі після 45 років
Після 45 років як основне джерело необхідних організму корисних жирів дослідники з Університету Барселони (UB) пропонують використовувати оливкову або будь-яку іншу олію холодного віджиму.
Як раніше, у свою чергу, зазначили американські кардіологи, вживання рослинної олії пов'язане з нижчим ризиком передчасної смерті від різних причин, повідомляє La Vanguardia з посиланням на Journals of the American College of Cardiology.
Старший науковий співробітник відділу харчування Гарвардської школи громадської охорони здоров'я та керівник дослідження Марта Гуаш-Ферре пояснила, що результати останньої роботи медиків підтвердили ранні рекомендації щодо збільшення споживання олії після 45 років.
Раніше кардіолог, кандидат медичних наук Ганна Кореневич заявила, що за відсутності в широкому доступі морської риби олія є незамінним продуктом. Лікар особливо виділила лляну та конопляну олію, зазначивши, що за своїми властивостями ці продукти не просто конкурують з популярною оливковою олією, а й перевершують її.
Однак уточнюється, що масло оптимально додавати в їжу - салати, випічку, каші. Вживання продукту натще як лікування або профілактики хвороб - небезпечна практика.
