Картопля зі сметаною

Переглядів: 1272
Картопля зі сметаною

складові

  • Фарш 400-500 г

  • Рис відварний 200 г

  • Цибуля 2 шт

  • Сіль перець

  • Каррі 1 ст л

Підливу каррі з вершками

  • Каррі 1 ст л або рідка приправа 2 ст л

  • Томатний соус 2 ст.л

  • Кокосові вершки 250 мл

  • Вода 250 мл

  • Мука 1.5 ст л

  • Тільки 1/3 Сол

  • Цукор 0/5 ч.л

  • Часник 5-6 зубчиків

  • Консервована кукурудза 150 г

  • Морський коктейль

Приготування

  • Обсмажте на вершковому маслі цибулю до м'якості. Відваріть рис до напівготовності, дайте трохи охолонути і з'єднайте з фаршем. Додайте сіль та каррі. Ретельно вимісити тефтелі.

     

    У цей час у каструлю налийте вершки та прогрійте. Додати каррі, томатний соус. Воду, сіль, цукор або мед, кукурудзу подрібнений часник і доведіть до кипіння, потім знизьте вогонь і вмішайте борошно. Потім покладіть тефтелі і проваріть до готовності близько 20 хвилин, щоб тефтелі змогли просочитися соусом. За 5 хвилин до готовності додайте морський коктейль.

    В цей же час варимо рис або булгур.

    Подавайте в теплих тарілках із зеленню, рисом, рясно полив підливою

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще: