Лимони, фаршировані сьомгою

Складові:

• Лимон2 шт.
• Огірок середній1 шт.
• Семга50 г
• Вершковий сир2 ст. л.
• Кріп кілька гілочок
• Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. У лимона зрізати верхівку. За допомогою ложки та ножа акуратно відокремити м'якоть лимона від шкірки. Зберегти 1 ст. ложку лимонного соку, який знадобиться для начинки.
2. Нарізати огірок дрібними кубиками та викласти його в миску. Додати дрібно нарізану сьомгу.
3. Полити начинку лимонним соком, додати|добавляти| нарубаний кріп і вершковий сир. Посолити, поперчити та перемішати.
4. Нафарширувати лимони начинкою та охолодити блюдо перед подачею.