М'ясні крокети з аличем
Дата публікації: 4 лютого 2022 р.
Переглядів: 943
ТРЕБА:
400 г фаршу зі свинини та яловичини
200 г аличі
1 невелика цибулина
1 яйце
Сіль, чорний мелений перець за смаком
100 г вершкового масла|мастила|
4-5 ст. ложок панірувальних сухарів
Рослинна олія для смаження
ЯК ГОТУВАТИ:
1. У фарш додаємо цибулю, яйце, розм'якшене вершкове масло, сіль, чорний мелений перець і ретельно все вимішуємо. Чим краще і інтенсивніше це зробимо, тим повітрянішими, в результаті, вийдуть м'ясні крокети.
2. Потім підготовлений фарш поділяємо на невеликі порції з кожної формуємо кульку.
3. У центр кожної кульки вкладаємо по 1 ягоді аличі, очищеної від кісточки.
4. Крокети, що виходять, обвалюємо в невеликій кількості панірувальний сухарів і обсмажуємо з усіх боків до готовності. Подаємо крокети з овочевим салатом.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
