Названий продукт-аналог картоплі, що позбавляє "поганого холестерину"

Дата публікації: 15 лютого 2022 р.

Названий продукт-аналог картоплі, що позбавляє

Картопля при правильному споживанні в їжу та у поєднанні з іншими продуктами не завдає шкоди здоров'ю та фігурі, а при бажанні її можна замінити бататом.

Дієтологи припускають, що, будучи джерелом "стійкого" крохмалю, картопля надовго зберігає почуття насичення і тим самим запобігає переїданню. При цьому фахівці уточнюють, що такими корисними властивостями має саме остигла, не пересолена картопля без додавання зайвих жирів та соусів.

Крім того, відзначають дієтологи, продукт містить вітаміни В2, В3, В6, В9 і С, антиоксиданти і калій.

За бажання скоротити споживання картоплі експерти рекомендують споживати в їжу батат, який також відомий як кумара, або солодка картопля. За смаком ці два овочі дуже схожі, але відносяться до різних видів рослин: картопля – до сімейства пасльонових, а батат – до в'юнкових.

Кумара містить велику кількість антиоксидантів – вітамінів А, Е, С та К, які захищають від вірусів та корисні для серця та кісток.

Експерти також стверджують, що батат допомагає позбавляти організм "поганого" холестерину - ліпопротеїнів низької щільності. Завдяки високому вмісту клітковини продукт допомагає нормалізувати роботу ШКТ та очистити судини від бляшок холестерину.

Більше того, фахівці впевнені, що батат позитивно впливає на нервову систему, підвищує концентрацію уваги та покращує пам'ять.

Як стверджують фахівці, у плані дієти батат також несе більше користі, оскільки завдяки "повільним" вуглеводам не викликає різкого підвищення рівня цукру.

Максимальну користь від продукту можна отримати лише за різноманітного та збалансованого харчування, укладають дієтологи.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!