Названо найкращу їжу для людей середнього віку
Нове дослідження показало, що щоденна порція цільнозернових продуктів, а також кількох інших продуктів може допомогти підтримувати здоров'я серед людей середнього віку.
Згідно з новим дослідженням, вживання каші дорослими може допомогти уникнути хвороб серед людей середнього віку. Дослідники з Університету Тафтса в Бостоні обстежили 3000 осіб віком до 50 років і виявили, що у тих, хто їв три порції цільнозернових продуктів на день, обсяг талії на 55 см менший, ніж у тих, хто не відмовлявся від такої їжі, а також нижчі кров'яний тиск та рівень цукру в крові.
"Наші результати показують, що вживання цільнозернових продуктів в рамках здорової дієти приносить користь для здоров'я, крім того, що допомагає нам схуднути або підтримувати вагу з віком", - говорить Нікола Маккеун, один з авторів дослідження.
«Фактично дані свідчать про те, що люди, які їдять більше цільнозернових, можуть краще підтримувати рівень цукру в крові та кров'яний тиск з часом. Управління цими факторами ризику в міру старіння може допомогти захистити від серцевих захворювань», – зазначив дослідник.
Кейлі Савікі з Університету Тафтса каже: «Є кілька причин, через які цільнозернові продукти можуть допомогти людям підтримувати розмір талії та зменшити збільшення інших факторів ризику. Присутність харчових волокон у цільнозернових продуктах може мати ефект насичення, а магній, калій та антиоксиданти можуть сприяти зниженню артеріального тиску.
«Розчинна клітковина, зокрема, може благотворно впливати на стрибки цукру в крові після їжі».
Автори дослідження також виявили, що горіхи, курка, морепродукти та йогурт входять до числа продуктів, які ви повинні їсти, щоб не набирати вагу з віком.
Дослідники вивчили дієти 120 000 чоловіків та жінок у США протягом 16 років. Вони виявили, що ті, хто дотримувався дієти з високим вмістом червоного м'яса, білого хліба, картоплі та солодощів, мали більший набір ваги, у той час як горіхи, курка без шкіри, морепродукти та йогурт можуть допомогти людям схуднути з віком.
Доктор Даріуш Мозаффаріан каже виданню Telegraph: «Ми повинні не тільки приділяти особливу увагу певним продуктам, багатим на білок, таким як риба, горіхи та йогурт, щоб запобігти збільшенню ваги, а й намагатися уникати рафінованого зерна, крохмалю та цукру, щоб запобігти збільшенню». .
