Названо часті харчові звички, які прискорюють старіння організму
Дієтологи перерахували продукти, що прискорюють старіння клітин організму. Від яких харчових навичок у зв'язку з цим слід відмовитися, повідомляє Eat This, Not That.
Так, на перше місце серед найшкідливіших харчових звичок експерти ставлять вживання продуктів, що зазнали технологічної обробки. У такій їжі зазвичай міститься величезна кількість рафінованих вуглеводів, доданого цукру та небезпечних жирів, які є кінцевими продуктами посиленого глікозилювання. За словами лікаря, дієтолога Трісти Бест, кінцеві продукти глікозилювання утворюються, коли цукор з'єднується з жиром або білком і вони можуть завдавати шкоди кишковій мікрофлорі. Зокрема вони можуть прискорювати процес старіння шкіри, а також підвищують ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
Не менш шкідлива і надто велика кількість доданого цукру в раціоні. Солодощі в необмежених кількостях не лише прискорюють старіння організму, а й підвищують ризик серцево-судинних захворювань. Видання посилається на результати дослідження, опубліковані в Американському журналі клінічної дієтології.
