При нестачі заліза не виробляється необхідна кількість гемоглобіну, білкової молекули червоних кров'яних тілець, що переносить кисень тілом. У разі нестачі кисню, тканини та м'язи втрачають енергію, і серце змушене працювати інтенсивніше, що призводить до втоми.
Блідий колір обличчя
Бліда шкіра або блідий колір внутрішньої сторони повік, ясен, нігтів також можуть вказувати на нестачу заліза. Це пов'язано з низьким рівнем гемоглобіну, який надає крові червоного кольору.
Головні болі та запаморочення
Знижений гемоглобін у червоних кров'яних тільцях внаслідок нестачі заліза може означати недостатнє надходження кисню до мозку, що веде до набухання кровоносних судин, підвищення тиску та появи головного болю.
Задишка
Внаслідок дефіциту заліза падає гемоглобін, скорочується доставка кисню у всі частини тіла, і людина намагається поповнити цю нестачу. Частота дихання зростає, тому що організм робить все, щоб отримати більше кисню.
Сухе волосся та шкіра
Їхня сухість – наслідок недостатнього насичення киснем при кровообігу. Волосся у разі залізодефіциту має властивість ще й інтенсивно випадати.
Рецидивні інфекції
Залізо бере безпосередню участь у процесах оновлення імунних клітин лімфоцитів (пов'язані з генерацією імунної відповіді на патоген). Рецидивні інфекції – одна з ознак проблеми.
Поганий настрій
Дослідження показали, що дефіцит заліза може бути пов'язаний із поганим настроєм, занепокоєнням та депресією. Це пов'язано з тим, що елемент необхідний вироблення хімічної речовини (нейромедіатора) дофаміну («гормону радості»).
Дивні пристрасті
Люди з низьким рівнем заліза часто починають відчувати потяг до нехарчових продуктів – можуть вживати в їжу лід, глину, крейду, папір, побілку.
