Нутриціолог назвала страву для здоров'я серця та контролю рівня цукру
Дата публікації: 5 лютого 2022 р.
Переглядів: 599
Різноманітність у раціоні допомагає забезпечувати організм якомога більшою кількістю корисних речовин. Фахівці відзначають особливу користь деяких круп, а саме пшона, завдяки його корисним властивостям.
Про те, чому в раціоні обов'язково мають бути страви з пшона та, зокрема, пшоняна каша, розповіла нутриціолог Вікторія Лазарєва у розмові. За словами експерта, пшоно є однією з найкорисніших круп. Лазарєва підкреслила, що ця крупа багата на вітаміни групи B, і особливо багато в ній міститься вітаміну B6.
Фахівець зазначила, що цей вітамін відповідає в організмі за обмінні процеси, а також бере участь у синтезі білка та сприяє регуляції рівня цукру в крові. Лазарєва пояснила, що страви з пшона особливо корисні для здоров'я при діабеті та атеросклерозі. Крім того, вони незамінні при захворюваннях печінки, підшлункової залози, серцево-судинної та нервової систем.
Лазарєва додала, що пшоно при цьому варто вживати з обережністю або повністю виключити деяким групам людей. Вона наголосила, що відмовитися від пшона варто при гастриті зі зниженою кислотністю, при здуттях живота, підвищеному газоутворенні, а також цей продукт варто виключити людям, які страждають на целіакію.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
