Пиріжки з броколі та сиром

Дата публікації: 1 лютого 2022 р.

Вам знадобиться:

Листкове тісто - 2 листи
Оливкова олія - 1 ст.л
Невелика цибулина – 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Брокколі - 1 качан
Сіль, перець - за смаком
Вершковий сир - 2 ст.л
Чеддер тертий - 1,5 чашки
Яйце - 1 шт.
Мука — 4-5 ст.л

1. Поставте духовку розігріватись на 220 °C і підготуйте лист, застелявши його пергаментним папером.

2. На оливковій олії обсмажте до золотистої скоринки дрібно нарізані цибулю, часник та броколі.

3. Знявши сковороду з вогню, додайте до овочів 1 чашку тертого чеддера і вершковий сир. Перемішайте.

4. Розкотіть тісто на посипаній борошном поверхні. Використовуючи невелику філіжанку, сформуйте кружечки з тіста. Викладіть в їхню середину начинку, ретельно заліплюючи краї.

5. Виклавши пиріжки на пергамент, змастіть їх яйцем і присипте тертим сиром, що залишився. Випікайте близько півгодини до готовності.

6. Подавайте пиріжки, остудивши до кімнатної температури.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!