Помідори в паніровці

Складові:

• Помідори великі8 шт.
• Кешью50 г
• Розмарин2 гілочки
• Часник2 шт.
• Пармезан 50 гр
• Панірувальні сухарі50 г
• Масло оливковое2-3 ст. л.
• Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Розрізати помідори на 2 частини, посолити та поперчити. Викласти помідори у форму для запікання, застелену пергаментом. 
2. Викласти в блендер пармезан, очищені зубчики часнику, кешью та листочки розмарину. Злегка подрібнити і змішати з панірувальними сухарями. 
3. Посипати помідори приготованою сумішшю, збризкати оливковою олією і запікати в попередньо розігрітій до 200С духовці 35 хвилин.