Пісний кекс

Дата публікації: 19 лютого 2022 р.

Смачний і нетрудомісткий кекс для тих, хто дотримується посту.

СКЛАДОВІ

2 склянки борошна
1 неповна ч. ложка соди
1 склянка цукру
1 склянка будь-якого соку
5-6 ст. ложок рослинної олії
1 склянка ізюму
мак, розпарити
лимонна цедра

МЕТОД

Нагріти духовку до 180 °С. Форму для кексу змастити олією і присипати борошном.

Борошно просіяти із содою.

Змішати цукор із соком та олією.

З'єднати борошняну суміш із рідкими інгредієнтами, перемішати тільки до зникнення сухих грудок. Додати ізюм, розпарений мак та лимонну цедру, перемішати. Тісто має вийти густіше, ніж на оладки.

Викласти у форму і випікати хвилин 40 або доки дерев'яна паличка, вставлена в центр, не вийде сухою.

Остудити у формі хвилин десять, потім перекласти на ґрати.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!