Рогаліки з сьомгою

Складові:

• Тісто листкове1 уп.
• Філе сьомги 150 г
• Лимонний сік1 ч. л.
• Зелень (кріп, зелена цибуля) кілька гілочок
• Сир вершковий125 г
• Яєчний жовток1 шт.
• Кунжут1 ст. л.
• Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. З риби зняти шкірку (якщо є) та нарізати філе невеликими кубиками.
2. Змішати вершковий сир із нарубаною зеленню та лимонним соком. Посолити та поперчити.
3. Акуратно розкотити тісто в одному напрямку, формуючи коло. Розрізати на 8 трикутників (як на фото нижче).
4. Викласти на кожен трикутник трохи вершкового сиру та шматочок риби. Згорнути, формуючи невеликі рогалики.
5. Викласти рогалики на лист, застелений пергаментом, і змастити їх яєчним жовтком. Посипати кунжутом.
6. Випікати в попередньо розігрітій до 180С духовці 10-12 хвилин|мінути|.