Шарлотка з яблуками за бабусиним рецептом
Дата публікації: 2 лютого 2022 р.
Переглядів: 1140
Що потрібно:
- 5 яблук середнього розміру
- 370 г борошна
- 200 г вершкового масла
- 200 г цукру
- 3 яйця
- 2,5 ч. ложки. розпушувача
- 1 щіпка солі
- 70 г світлого родзинок (за бажанням)
- абрикосове варення – для змащування
Як приготувати шарлотку за бабусиним рецептом:
-
Розігріти духовку до 180 °С.
-
Яблука очистити від шкірки та серцевини та нарізати тонкими скибочками. Збризкати лимонним соком.
-
Збити розм'якшене вершкове масло|мастило| з|із| цукром за допомогою міксера. Ввести яйця по одному, не перестаючи збивати.
-
Борошно з'єднати з розпушувачем та сіллю.
-
З'єднати яєчно-масляну суміш з борошном, додати ізюм і перемішати.
-
Форму для випічки (у нас була роз'ємна форма діаметром 26 см) вистелити пергаментом та рівномірно розподілити тісто по поверхні. Розкласти яблука віялом, змастити тонким шаром варення абрикосового.
-
Випікати шарлотку за бабусиним рецептом протягом 40-45 хвилин.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
