Шари з лососем

Вам знадобиться:

• Листкове тісто - 400 г
• Сир твердий - 200 г
• Яйце - 1 шт.
• Сіль, перець - за смаком
• Філе лосося - 170 г
• Кріп нарубаний - 1/2 чашки

1. Поставте духовку розігріватись на 200 °C, а лист застелите папером для запікання.

2. У блендері подрібніть готове філе лосося, кріп та тертий сир. Додайте сіль та перець за смаком.

3. Листкове тісто розкотіть і наріжте на шматочки, в центр яких викладете начинку. Заліпіть слойки, змастивши їх яйцем.

4. Випікайте шарики близько півгодини до готовності. Під час подачі можете додати вершковий соус.