Спаржа з ​​копченим лососем

Відмінним варіантом простої та швидкої закуски стане спаржа, загорнута в скибочки копченого лосося. Перед подачею посипте блюдо лимонною цедрою, щоб відтінити його ніжний смак. 

Складові:

• Спаржа10 шт.
• Олія вершкове1 ст. л.
• Масло оливковое1 ст. л.
• Лосось копчений100 г
• Сіль, перець за смаком
• Лимон1 шт.

Спосіб приготування:

1. У сковороді розтопити вершкове масло, додавши також оливкову олію.
2. Обсмажити спаржу з усіх боків близько 5 хвилин, посоливши та поперчивши. 
3. Загорнути обсмажену спаржу в скибочки копченого лосося та посипати натертою на дрібній тертці цедрою лимона.