Торт із хурмою
Хурма – один із чудових фруктів осені. Завдяки своїм корисним властивостям вона допоможе зміцнити імунітет, подолати стрес і відновити сили. «Шоколадна» хурма – найсмачніша і найсолодша. Але навіть її можна зробити ще смачнішою, приготувавши з двох апетитних корольків торт із ніжним сиром «Філадельфія».
РЕЦЕПТ ТОРТУ З ХУРМОЮ
ТРЕБА:
Бісквітне печиво — 150 г Вершкове
масло — 100 г Ванільний
цукор — 1 пакетик
Сир «Філадельфія», 5% жирності — 500 г Желатин —15
г 2 ст. л. Хурма - 2 шт. Лікер – 50 мл Лимонний сік – 6 ст.л.
ЯК ГОТУВАТИ:
1. Замочити у воді з лимонним соком желатин на 15 хв, потім розтопити на водяній бані.
2. Подрібнене печиво змішати з|із| розтопленим маслом|мастилом| і ванільним цукром. Помістити основу у форму діаметром 22 см, прокладену пергаментом, та охолодити в холодильнику.
3. Змішати з|із| сиром лікер, йогурт і нарізану кубиками 1 хурму, додати|добавляти| желатин. Все перемішати.
4. Вершки збити з|із| цукровою пудрою і змішати з|із| сирним кремом.
5. Сирний мус із хурмою викласти у підготовлену форму та охолоджувати 2 години.
6. Хурму, що залишилася, нарізати скибочками і прикрасити ними поверхню торта.
