Тост з авокадо та печерицями

Складові:

• Хліб білий 4 скибочки
• Молоко180 мл
• Пармезан тертий50 г
• Фундук25 г
• Сіль, перець за смаком
• Олія вершкове за потребою
• Яйце куряче1 шт.
• Печериці жменя
• Авокадо1 шт.
• Лимон 1/4 шт.
• Чеснок1 зубчик
• Кедрові горіхи до смаку
• Масло оливковое1-2 ст. л.
• Малина за бажанням

Спосіб приготування:

1. М'якуш авокадо нарізати скибочками і збризкати лимонним соком.
2. Обсмажити нарізані гриби у нагрітій з оливковою олією сковороді, додавши очищений зубчик часнику для аромату. Злегка посолити та поперчити.
3. Збити молоко із яйцем. Подрібнити фундук, змішати його з|із| тертим пармезаном, а потім додати|добавляти| в молоко. Посолити, поперчити та перемішати.
4. Опустити скибочки хліба в молоко, а потім обсмажити їх у нагрітій із вершковим маслом сковороді з 2-х сторін до рум'яної скоринки.
5. На підсмажені скибочки хліба викласти авокадо та гриби. Посипати кедровими горішками та малиною.