Традиційний хумус

Хумус подавайте до столу з начосом або крекерами. Вийде дуже смачно! А ще ця страва досить корисна.

Складові:

• Консервований нут450 г
• Тахіні 1/3 склянки
• Лимонний сік3 ст. л.
• Харісса2 год. л.
• Сіль за смаком
• Оливкова олія за смаком
• Червоний перець пластівцями за смаком

Спосіб приготування:

1. Змішайте тахіні, лимонний сік, харису та нут у чаші блендера. Збийте до однорідної маси.
2. Приправте сіллю.
3. Полийте хумус оливковою олією, прикрасьте додатковим нутом і червоним перцем пластівцями.
4. Подавайте до столу.