Вчені попередили про можливість чаю та кави викликати рак
Китайські вчені провели широкий огляд літератури та з'ясували, що при вживанні таких напоїв, як кава, чай та мате є можливість виникнення раку стравоходу.
Фахівці пояснили, що це відбувається через термічні ушкодження слизової оболонки стравоходу при прийомі рідини, які призводять до хвороби. Вони попередили, що в залежності від компонентів, з яких складається напій, він може не тільки викликати рак стравоходу, але й запобігти його появі.
Було розглянуто велику кількість досліджень, спрямованих на вивчення зв'язку між напоями та гарячою їжею з високою температурою. У більшості випадків температурний фактор негативно впливав на здоров'я, у зв'язку з чим вчені дійшли висновку, що вживання гарячих напоїв пов'язане зі збільшенням ризику розвитку раку стравоходу.
Почитати ще:
