Вона зазначила, що до раціону необхідно включити якнайбільше продуктів, багатих на кальцій, оскільки при його дефіциті організм забирає кальцій з кісткової тканини, що і стає причиною остеопорозу.
«Як ми знаємо з дитинства, добрим джерелом кальцію є молочні продукти. Однак переборщувати з ними не можна, вони мають займати певну частку в раціоні. Крім кальцію, для організму необхідні вітамін D, С, магній, фосфор та багато інших мікроелементів», - наголосила Фус.
За її словами, людині необхідно додати до раціону продукти, в які велика кількість селену та сірки. Селен бере участь у процесах харчування суглобів і міститься в рибі, часнику, яйцях, індичці, курці, грибах, крупах, сирі та бобових. Сірка - у м'ясі, рибі, кисломолочних продуктах, крупах та яйцях.
Нормальному ріст кісткової тканини сприяє вітамін D, який міститься у вершковому маслі, печінці тріски та яєчних жовтках.
