Лікар назвала три зимові фрукти, без яких страждає організм

Дата публікації: 1 лютого 2022 р.

Лікар назвала три зимові фрукти, без яких страждає організм

Дієтолог-ендокринолог Анастасія Тараско у розмові перерахувала найкорисніші зимові фрукти.

"Вважатимемо за них ті, які містять мало калорій, велику кількість клітковини і багаті різноманітними вітамінами та мікроелементами. І всім цим вимогам відповідають ягоди. Тому будь-які місцеві та привізні ягоди я рекомендую вживати на регулярній основі: обліпиха, чорниця, журавлина, брусниця, малина, агрус тощо. З кращих методів заготівлі — заморожування або щадне висушування", — сказала Тараско.

"Всі фрукти мають приблизно однаковий склад, - продовжила фахівець. - Вуглеводи представлені глюкозою, фруктозою, велика кількість вітамінів: вітамін С, групи В, також калій, магній, кальцій, цинк та інші мікроелементи. Але все-таки вони досить висококалорійні за рахунок великої кількості простих вуглеводів, і зловживати ними не потрібно, достатньо 1-2 фрукти на день.

Говорячи про традиційні фрукти у зимовий сезон, Тараско виділила топ-3:

Абрикоси. "Їх зручно зберігати в замороженому або сушеному вигляді, при цьому зберігається велика кількість калію, магнію, вітамінів. Крім того, абрикос має легку стимулюючу дію на кишечник".
Банани. "За рахунок великої кількості клітковини, калію, вуглеводів це ідеальний перекус. Триптофан, який міститься в них, субстрат для синтезу гормону радості — серотоніну!"
Гранат. "Хороший тим, що довго зберігає (практично всю зиму) свої цілющі властивості за рахунок особливості будови. Гранатовий сік багатий на залізо, магній, вітамін С і різні біологічно активні речовини — біофлавоноїди. Його кора теж має лікувальний вплив: протизапальний і ранозагоювальний".

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!