Лікар розповіла про продукт, що допомагає худнути
До середини осені в магазинах починається активна торгівля гарбузами. Цей продукт обов'язково треба додати до раціону тим людям, які стежать за своєю фігурою, порадила в інтерв'ю лікар-дієтолог, кандидат медичних наук, старший науковий співробітник клініки харчування та біотехнології” Юлія Чехоніна.
"Якщо ми говоримо про тих, хто контролює масу тіла, цей продукт має бути в їхньому раціоні обов'язково, тому що він низькокалорійний. Гарбуз має калорійність овочів, він ідеально доповнить, наприклад, кашу, випічку, м'ясні страви і зменшить калорійність улюблених страв", – сказала Юлія Чехоніна.
Корисні властивості гарбуза обумовлені її складом, продовжила лікарка.
"Гарбуз багатий харчовими волокнами. У ньому високий вміст каротиноїдів, попередників вітаміну А, близько 30% від рекомендованої добової норми споживання в 100 грамах. Гарбуз багатий кремнієм, в ній практично 100% від добової норми споживання (цього елемента, - ред.) у 100 грамах. Це елемент, який необхідний для міцності наших кісток, суглобів, зв'язок”, – уточнила вона.
Гарбуз має мінімальну кількість протипоказань, тому використовується навіть у лікувальному харчуванні.
