Закуска з моцарелли, дині та прошутто

Іспанці люблять складносурядні закуски з фірмових інгредієнтів. Пропонуємо подати до столу шпажки з моцарелли, дині та прошутто.

Складові:

• Оливкова олія1/2 чашки
• Базилік1/3 чашки
• Цибуля-шалот1 шт.
• Диня 800
• Моцарела 6 шт.
• Прошутто6 скибочок

Спосіб приготування:

1. У чаші блендера змішайте оливкову олію, базилік та цибулю-шалот. Подрібніть до однорідної маси.
2. Диню та моцарелу наріжте на невеликі шматочки.
3. Далі слід нанизати на шпажки диню, моцарелу та прошутто.
4. Викладіть закуски на блюдо.
5. Полийте соусом на основі оливкової олії.
6. Подавайте закуску до столу.