Закуска з брюссельською капустою

Складові:

• Брюссельська капуста16 шт.
• Бекон8 скибочок
• Кленовый сироп1 ст. л.
• Вершковий сир200 г
• Вершки50 мл
• Лимон1 шт.
• Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Відварити брюссельську капусту в киплячій підсоленій воді 10 хвилин|мінути|. Відкинути на друшляк.
2. Скибочки бекону розрізати вздовж на 2 частини. Загорнути капусту в бекон. 
3. Обсмажити на сухій сковороді з усіх боків до золотистого кольору. 
4. Викласти капусту на тарілку та полити кленовим сиропом. 
5. З лимона вичавити сік і натерти його цедру на дрібній тертці. 
6. Змішати вершковий сир із вершками, лимонним соком та цедрою. Посолити, поперчити та перемішати. 
7. Подавати обсмажену в беконі брюссельську капусту з|із| приготовленим вершковим соусом.