Закуска з паштетом із сардин

Якщо до вас несподівано прийшли гості, то ви можете приготувати такий смачний і ніжний рибний паштет, подавши його з несолодким хрустким піщаним печивом. Це закуска всіх підкорить. 

Складові:

• Сардини в маслі120 г
• Рікотта 125 гр
• Цибуля-шалот1 шт.
• Лайм1/4 шт.
• Сіль, перець за смаком
• Пісочне печиво (несолене) 12 шт.

Спосіб приготування:

1. Цибулю очистити і викласти в блендер. Додати сардини разом з олією та подрібнити до отримання однорідної консистенції.
2. Додати сік лайма та рикотту, сіль та перець, перемішати.
3. Отриману масу рівномірно розподілити на пісочне печиво та подавати.