Яблуко замість огірка. Як тривога змінює сприйняття смаку?
Почуття тривоги, викликане зовнішніми обставинами, здатне відбиватися не лише на психологічному стані людини, а й на її смакових рецепторах, зазначив лікар-отоларинголог вищої категорії, кандидат медичних наук Володимир Зайцев.
Мовою є різні групи сосочків, які відповідають за смакову чутливість. Коли якісь групи сосочків починають "хандрити", відбуваються зміни у смакових відчуттях, пояснив лікар.
"Спочатку коронавірусна інфекція, тепер відносини з Україною створюють напругу. Емоційно лабільні люди можуть болісно на це реагувати. Психосоматика абсолютно точно б'є по сосочковому шару язика. У людей, які зайво тривожні, часто хвилюються, починає палити мову. , що слизова реагує на емоційний стан, і відбувається смакова інверсія – зміна смакових відчуттів.Смакова чутливість може знизитися, тобто людина не так гостро сприйматиме смаки, або людина буде відчувати смаки по-іншому.Наприклад, смак огірка відчуватиметься з добавками яблука ", - навів приклад Володимир Зайцев.
Шкідливі звички та неправильний спосіб життя також можуть призвести до зміни смакових відчуттів.
"Куріння, міцні алкогольні напої, сурогатний алкоголь руйнують сосочковий шар язика, це не може пройти непоміченим. У плані харчування постійне вживання фастфуду, що рясніє смаковими добавками, солодкі газовані напої у великих кількостях негативно впливають на сосочковий шар". – додав Володимир Зайцев.
Якщо зміна смакових відчуттів провокують їжа або питво, а потім смаки відновлюються, значить варто звернути увагу на свій раціон. Якщо ж смакові відчуття почали змінюватись і не відновлюються, потрібно звернутися до ЛОР-лікаря.
Почитати ще:
