Дієтолог розповіла, чому фісташки потрібно їсти регулярно
Ці маленькі горішки здатні знижувати холестерин і підтримувати як імунітет, а й зір.
Незважаючи на те, що фісташки є найближчими родичами кешью, вони все одно посідають особливе місце серед усіх видів горіха. По-перше, тому що вони захищають серцево-судинну систему людини від хворобливих змін, а по-друге, ці невеликі за розміром горішки здатні відновлювати сили людини після інтенсивних фізичних та розумових навантажень, і це лише мала частина їх властивостей. Про найголовніші з них та про універсальну користь від щоденного споживання фісташки розповіла ендокринолог-дієтолог Олена Барредо .
Зниження холестерину
Фісташка багата на поліненасичені жирні кислоти, які допомагають знизити рівень поганого холестерину в крові, зазначила фахівець. Крім того, цей вид горіха містить у собі вітаміни групи А та Е, які сприяють збереженню молодості шкіри та відновленню імунної системи.
Гострота зору
Дивно, але лише в одній порції фісташок міститься понад 300 мг каротиноїдів лютеїну та зеаксантину, необхідних для підтримки гостроти зору. Більше того, фісташка багата і на бетта-каротин – речовину, яка в результаті біохімічних процесів перетворюється на вітамін А, неймовірно корисний для зору.
Стабілізація нервів та тиску
Варто зазначити, що фісташки багаті і на магній, що допомагає стабілізувати не тільки артеріальний тиск, а й роботу нервової системи. Загалом фісташка – чудовий інструмент у боротьбі зі стресом, додала дієтолог, тому горішки потрібно їсти тим, хто щодня зазнає перенапруги.
Набір ваги за його дефіциту
Відповідно до рекомендації дієтолога, варто вживати фісташки і тим, хто страждає від дефіциту маси тіла: «Ці горіхи є гарним джерелом білка, тому рекомендується вживати фісташки при дефіцитах та зниженій масі тіла».
Із цього випливає, що фісташки – досить калорійний продукт, за рахунок жирів він швидко відкладається в найуразливіших місцях нашого тіла, тому худіючим не варто їсти цей горіх у великих кількостях, зробила висновок Альона Барредо.
Почитати ще:
