Гастрит: що це таке, як його розпізнати, як лікувати
– Сьогодні фахівці виявили безліч причин появи та розвитку гастриту. Насамперед цьому сприяють хвороботворні мікроби Helicobacter pylori, неправильне або нерегулярне харчування (вживання занадто гострої або грубої, холодної або гарячої їжі, їжа всухом'ятку), постійні стреси, куріння та зловживання алкоголем, тривалий прийом лікарських препаратів, хронічні.
Вплив гастриту на організм загалом пояснюється розладом процесу травлення. Хворі починають «боятися їжі», страждають після неї від печії, худнуть, у деяких більшість з'їденого виходить з блювотою. На тлі гастриту нерідко розвивається вітамінна недостатність та анемія.
Гастроентерологи розрізняють гострий (геморагічний, катаральний, ерозивний, фібринозний, флегмонозний) та хронічний (атрофічний, гіпертрофічний або продуктивний) гастрити.
Гострий може проявитися вже через 6 – 12 годин після їжі наростаючою слабкістю, неприємним смаком у роті, нудотою. Турбують почуття тяжкості та біль у надчеревній ділянці. Потім приєднується блювання, що супроводжується блідістю шкіри, підвищеним потовиділенням, слабкістю, зниженням артеріального тиску. Мова обкладена сірувато-жовтим нальотом, відчувається неприємний запах із рота. Живіт здутий, болісний у ділянці шлунка. Іноді підвищується температура та спостерігається пронос. Гострий гастрит зазвичай проходить швидко. Його тривалість вбирається у 4 – 5 днів. Проте зміни у стінці шлунка залишаються довше, і хвороба нерідко перетворюється на хронічну форму. Про це варто завжди пам'ятати!
Остаточний діагноз виносить лікар-гастроентеролог після проведення низки досліджень. Курс лікування може тривати від кількох тижнів (при гострому гастриті) до кількох років (при хронічному).
Основними методами лікування гастриту є: скорочення або повне виключення вживання алкоголю, кави та гострої їжі; відмова від куріння; використання препаратів, що знижують кислотність та зменшують печію. Може знадобитися призначення вітамінів.
Величезне значення у лікуванні цієї хвороби має лікувальне харчування. В гострому періоді гастриту від їжі утримуються доти, доки не відбудеться самостійне загоєння слизової оболонки шлунка. Дієта включає протерті, слизові, малосолоні супи, приготовані з вівсяної, рисової або ячмінної крупи з додаванням невеликої кількості вершкового масла. Дозволяються сухарі із білого хліба, нежирний курячий бульйон, кефір. Далі в раціон додаються рідкі каші на воді, овочеве або яблучне пюре, киселі, яйце некруто, відварену рибу, ретельно подрібнене відварене нежирне м'ясо.
У дієтичному харчуванні при хронічному гастриті значення має температура їжі та ступінь її механічного впливу на слизову оболонку шлунка. Найбільш безпечними вважаються страви, температура яких близька до 37 – 38 градусів. Смажене та гостре повністю виключаються з раціону хворого. Корисні страви, запечені в духовці, відварені у воді і парові. Механічно їжа не повинна містити сполучнотканинних волокон. М'ясо слід очистити від сухожилок та фасцій, а птицю – від шкіри. Крім того, в їжі не повинно міститися продуктів, багатих на клітинні оболонки (висівки, борошно грубого помелу, крупи, бобові, пшоно, буряк, морква, зелений горошок).
Для лікування гастритів дуже корисні збори фітотерапії, але підбираються фахівцем індивідуально, залежно від показників кислотності шлункового соку.
