Як позбутися за допомогою сала поганого холестерину
Лікарі встановили, що сало у поєднанні з часником сприяють зменшенню кількості холестерину.
Міжнародний продукт
Сало давно стало міжнародним продуктом. Його любителі є на всіх континентах та практично у всіх країнах. І все завдяки надзвичайним корисним властивостям цього продукту.
Вчені давно встановили, що в салі містяться жиророзчинні вітаміни A, D, E та арахідонова кислота омега-6, що бере участь у обміні холестерину. Крім того, вона вкрай позитивно впливає на активність гормонів та регенерацію клітин.
Однак є й те, що змушує любителів продукту обмежувати себе: сало дуже калорійне. Знизити цей показник цілком реально: треба засолювати його зі спеціями, травами та часником.
Коли сало принесе максимум користі?
Вважається, що сало має бути щодня на столі в холодну пору року – восени, взимку та напровесні. Завдяки салу, організм легше переносить холоди, активніше чинить опір хворобам, у тому числі ГРВІ та грипу. Крім того, цей продукт допомагає успішно виводити токсини та радіонукліди.
Цікаво, що серед вчених навіть є думка, що 20-грамовий шматочок сала може замінити одну пігулку із комплексом вітамінів.
Чому калорійності сала не варто боятися?
У 100 г сала міститься приблизно 750-770 ккал. Але це не ті калорії, які проявляються трохи пізніше величезним животом чи пишними стегнами. Завдяки своєму складу, сало стає чи не найактивнішим борцем із «шкідливим» холестерином.
Справа в тому, що кислота - омега-6, що входить до складу продукту, бере участь у холестериновому обміні і дуже позитивно впливає на активність гормонів.
Дієтологи підтверджують, що сало з часником допомагають організму позбавлятися «поганого» холестерину. А крім того, улюблена парочка нормалізує роботу серця, печінки та підшлункової залози.
Тому цілком допустимо щодня їсти по 20-30 грамів сала і ставати від цього красивішим і здоровішим.
