Як скоріше відновити своє здоров'я після коронавірусу
Лікарка назвала продукти, що допомагають відновити імунітет після COVID-19.
Яким має бути раціон харчування?
Після перенесеного коронавірусу, кожній людині слід з усією серйозністю підійти до планування власного раціону харчування. Щоб якнайшвидше відновити сили, енергію і роботу найважливіших органів і систем, меню має бути різноманітним і повноцінним (дотримуватися балансу білків, жирів і вуглеводів).
Що покласти у тарілку?
Насамперед, на думку фахівця, потрібно включити до раціону цільнозернові крупи, бобові, фрукти, овочі та ягоди. Корисними для відновлення організму будуть також риба та м'ясо, різних видів.
- Повноцінний раціон харчування відіграє одну з головних ролей у реабілітації. Саме з продуктами харчування ми маємо отримувати всі необхідні для нормальної життєдіяльності мікронутрієнти, — наголосила експерт.
Він зазначила, що необроблені або цільнозернові крупи — вівсянка, гречка, рис, перловка, булгур — допоможуть організму відновити запаси енергії, а також вітамінів групи В. Крім іншого, у таких крупах багато харчових волокон, необхідних для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту.
Рослинний білок можна брати з бобових (нут, квасоля, сочевиця). Також вони заповнять дефіцит вітамінів групи B, міді та цинку. Завдяки цьому, суттєво зміцняться волосся і нігті, а шкіра стане більш еластичною і набуде здорового рожевого відтінку.
- Обов'язково в раціоні має бути риба, і дуже добре, коли кілька разів на тиждень на нашому столі є страви з жирної риби. Так ми отримуємо потрібні омега-3. Не варто виключати з раціону різні рослинні олії та горіхи - вони прекрасне джерело жиророзчинних вітамінів, - додала Провоторова.
А ось від улюблених ковбас, сосисок та покупних котлет із пельменями краще відмовитися. Користування від них не буде ніяким, особливо в такий непростий період.
Вітаміни на грядці
За словами Провоторової, не менш важливо і щодня їсти свіжі фрукти та овочі. При цьому порції повинні бути трохи більшими, ніж у звичайний час: не менше п'яти плодів кожного виду. Можна сміливо налягати на улюблені ягоди, салатне листя, зелень. Так ми допоможемо організму швидше заповнити дефіцит вітаміну C, бета-каротину, фолієвої кислоти, біофлавоноїдів, які необхідні всім людям, які перехворіли на коронавіруси.
