Які продукти допоможуть відновити сили
Фахівці назвали сім продуктів, які здатні зарядити енергією в літню спеку.
Висока температура погано впливає на здоров'я людини, зокрема, може погано відбиватися на її когнітивних здібностях. Тому краще не виходити на вулицю в пекло, висипатися, дотримуватися водного балансу, а головне, дотримуватися правильного раціону. Іспанські дієтологи Сусана Леон та Фатіма Бранко розповіли, що треба їсти, щоб залишатися енергійним у спеку.
Буряк – усьому голова!
Буряк, за словами Сусани Леон, має зволожуючі та судинорозширюючі властивості. Цей овоч чудово підійде тим, хто страждає на проблеми з порушеним кровообігом.
– У буряках є речовина, відповідальна за її захисну дію на артерії. Це оксид азоту, з'єднання, яке особливо добре в закусках, що йдуть перед головним прийомом їжі, а це якраз випадок буряків та салатів з нього, - зауважила лікарка.
Потрібно багато води
Влітку вода з організму йде особливо швидко. Тому найкращим варіантом для її відновлення дієтологи вважають перекус із сезонних фруктів та овочів, у складі яких багато рідини. Добре підійдуть огірки. Вони містять близько 97 відсотків води, при цьому багаті на клітковину та вітаміни. Помідори також підійдуть, у них багато корисних елементів та води. Овочі можна комбінувати з іншою рослинною їжею.
Уникайте солодкого
Солодке – головний ворог у літню спеку. Швидкі вуглеводи здатні дати енергію, але цей ефект буде нетривалим. Тому фахівці радять їсти якнайменше цукерок, солодкої випічки та морозива. Напої намагайтеся вибирати з мінімальною кількістю цукру – вони краще допоможуть упоратися зі спрагою. Бранко радить замінити ці продукти менш солодкими фруктами, ягодами чи авокадо.
Не забувайте про білки
Кладовою білка фахівці вважають яйця, але радять не їсти їх у сирому вигляді. Особливу увагу вони приділили бобовим, оскільки саме в літній сезон вони потрібні організму. Багаті білком і клітковиною сочевиця, квасоля, нут та горох дають багато енергії та швидко насичують. Вони будуть особливо корисні тим, хто не любить рибу і м'ясо.
Полюбіть вівсянку
Вівсянка має низький глікемічний індекс, а значить почуття насичення після такого сніданку довго вас не покине. Дієтологи вважають цей продукт оптимальним варіантом отримання енергії влітку. Ви можете компонувати вівсянку з молочними продуктами, батончики, пити з нею коктейлі або додавати в тісто для млинців.
