Який хліб треба їсти, щоб схуднути
Тим, хто худне, дієтологи радять обирати лише певні хлібобулочні вироби.
У харчовій піраміді
Хліб вважається одним із найбільш затребуваних продуктів. Але що робити, якщо ви дієте? Чи треба взагалі відмовлятися від апетитного буханця? Все залежить від того, який сорт хліба на столі.
Почнемо з того, що дієтологи не забороняють хліб, а радять помірне споживання. У ньому багато поживних речовин та вітамінів із необхідної всім нам харчової піраміди. Борошно, вода, дріжджі та сіль забезпечують організм вуглеводами, клітковиною, вітамінами B3 та E, кальцієм та залізом.
Те, що лікар прописав
Основна користь хліба в клітковині та вуглеводах. Вони потрібні для правильного балансу живлення. Перша регулює роботу кишківника, а другі забезпечують 50% усіх калорій, споживаних людиною протягом дня.
У той же час у 30-грамовому шматочку хліба близько 80 калорій. Тому їсти цей продукт треба в міру. Тим більше в ньому глютен, крохмаль та борошно, а це не найкращі варіанти для тих, хто стежить за фігурою.
4 найкорисніші сорти хліба:
-
Вівсяний. Корисний та низькокалорійний хліб із високим вмістом клітковини, яка допомагає знизити рівень холестерину.
-
Декілька злаків. Цей сорт відрізняється високим вмістом вітамінів та мінералів. Ідеально підходить для дієтичного харчування, забезпечує оптимальну роботу м'язів.
-
Цільнозерновий. Борошно, з якого виготовлений цей продукт, виготовляється із цільного зерна. Це означає набагато більше користі для здоров'я і менше калорій.
-
Житній. Один з найкорисніших для здоров'я хлібів містить мало жиру.
Увага! Білий хліб із супермаркету найменш корисний. У ньому багато жирів, які знижують його поживну цінність.
