Кращі рецепти квасу для схуднення та чищення організму
Готуються напої в домашніх умовах та без дріжджів.
Квас з давніх-давен - найпоширеніший і улюблений напій нашої країни. Прекрасно вгамовує спрагу, його можна використовувати для приготування холодних страв. Більше того, доведено, що він має важливі властивості: знижує вагу та прискорює обмін речовин. Рецептів цього чудового напою безліч. Готуються вони із найпростіших інгредієнтів, які завжди є у будинку. Але саме ті, у яких процес бродіння йде без додавання дріжджів, є найкориснішими.
Буряковий квас
Квас готувати краще в скляному або емальованому посуді. Для приготування цього рецепту знадобиться один великий або два невеликі вінегретні буряки. Натріть їх на тертці, помістіть у ємність, додайте черству скоринку житнього хліба, 4 ст. л. цукру та залийте 2 літрами холодної води. Добре розмішайте до розчинення цукру. Накрийте марлею, поставте тинятися в теплому місці на 3-4 дні, потім приберіть в холодильник.
Яка користь: після прийому покращується обмін речовин, очищається кишечник, йде холестерин, чудова профілактика серцево-судинних захворювань.
Як пити: приймати буряковий квас потрібно невеликими порціями. У нього дуже сильний проносний ефект. Почніть прийом із половини склянки за півгодини до їди. Намагайтеся, щоб доза не перевищувала 5 склянок на добу. При надто частому очищенні організму дозу зменшуйте або припиніть на якийсь час.
Трав'яний квас академіка Болотова
Цей незвичайний рецепт вигадав радянський вчений Борис Болотов , який окрім винаходів, відомих не тільки в нашій країні, а й за кордоном, розробив свою власну систему оздоровлення. Його рецепт квасу з чистотілу з додаванням молочної сироватки, сприяє очищенню організму від шлаків і розщепленню жирів, схуднення. При застудних захворюваннях цього квасу немає ціни: знімає жар, зміцнює імунітет.
Наполягати квас краще у трилітровому балоні. У ємність засипте 1 склянку нарізаного листя чистотілу, можна і висушеного, туди ж всипати 200 г цукру, 0,5 літра молочної сироватки. Весь вміст догори залийте чистою водою. Настоюватися квас повинен у теплому місці 10 днів.
Як пити: приймати по півсклянки до їди.
Рисовий квас
Останнім часом все частіше дієтологи та остеопати говорять про користь тільки рису, але про напої, приготовані на його основі. Один із них — квас. Він хороший для профілактики остеохондрозу та болю в суглобах. Готувати його легко: 4 ст. л. будь-якого рису, 1 літр охолодженої кип'яченої води, 3 столові ложки цукру та 5-6 штучок родзинок. Все розмішуємо та залишаємо настоюватися на 3-4 дні у теплому місці. Після цього процідити і розлити по пляшках. Зберігати у холодильнику.
Як пити: півсклянки напою натще.
Корисні поради для приготування квасу
-
Заливайте інгредієнти прохолодною водою, кип'яченою та охолодженою або очищеною.
-
Квас краще наполягати у скляній банці.
-
Накривати марлею. Слідкуйте, щоб між марлею та верхом води була невелика відстань – 3-4 сантиметри. Проціджуйте напій через подвійну чи потрійну марлю.
-
Цукор можна замінити медом у співвідношенні 1-2 ст. л. меду замість 2-4 ст. л. цукру.
-
У будь-який квас для смаку та бродіння можна додати ізюм: 4-6 штучок на 2 літри.
