Напій із петрушки зміцнить серце, прочистить судини
Цим рецептом користувалися ще ченці у монастирях.
Ліки на грядці
Про те, що петрушку використовують і в косметичних, і в медичних засобах, багато хто знає. І це невипадково. У своєму складі зелень має безліч біоактивних речовин. Саме вони такі необхідні для зміцнення стінок судин. Вони роблять їх міцнішими і гнучкішими, усувають один із найнеприємніших симптомів – задишку і підвищують серцевий тонус до стану здорової людини.
У петрушці міститься фолієва кислота, яка очищує кров. Тому, хто їсть багато петрушки, анемія не страшна. У петрушці дуже багато калію, який відповідає за регулювання артеріального тиску.
Петрушка прискорює метаболічні процеси та позитивно впливає на процес перетравлення їжі. Її рекомендують вживати в будь-якому вигляді тим, у кого проблеми зі шлунком: ароматні зелені гілочки здатні регулювати кислотність, захищають від печії та інших плачевніших станів.
Старовинний рецепт
Як відомо, ченці лікувалися тим, що «Бог пошле», от і придумали цілющий напій, до складу якого входить вино, мед та петрушка.
Для приготування напою вам знадобиться:
-
1 великий пучок молодої петрушки;
-
1 літр сухого червоного вина;
-
2 ст. ложки винного оцту;
-
4-6 ст. ложок меду, якщо страждаєте на діабет доза меду не повинна перевищувати 3-х ложок.
У ліки піде вся зелень та стебла у тому числі. Петрушка ретельно промийте, обсушіть, щоб пішла волога і дрібно порубайте ножем. Потім покладіть зелень в емальовану каструльку або іншу ємність із нержавіючої сталі. Потім додають вино та вливають оцет. Поставте на слабкий вогонь і до перших ознак кипіння. Коли з'являться перші бульбашки, прикрийте кришкою суміш наполовину і томіть вино з петрушкою 5 хвилин.
Після цього вимикайте і залиште остигати хвилин на 15 хвилин і додайте в напій мед. Добре розмішайте, дайте повністю охолонути. І тільки потім по стерильним пляшкам зі скла. Надійно заткніть пробками та приберіть на зберігання у темну шафу.
Як приймати
Ліки пийте по 25 мл відразу після їжі 3 десь у день. Курс – 2 тижні. Потім перерва на 14 днів. І знову двотижневий курс лікування. Напій може зберігатись до 8 місяців. Так що потім ви зможете його приймати при необхідності.
