Названо несподівану користь пива

Дата публікації: 21 березня 2022 р.

Дієтолог та шеф-кухар Серена Пун у бесіді з порталом Eat This, Not That розповіла, що при помірному вживанні пива воно може стати джерелом корисних для організму антиоксидантів.

Фахівець зазначила, що злаки, з яких виробляють пінний напій, містять поліфеноли, а ячмінний солод та хміль включають до свого складу кверцетин, епікатехін та галову кислоту.

"Ці речовини мають антиоксидантні властивості, які допомагають захистити ваші клітини від пошкодження вільними радикалами. Вільні радикали можуть викликати окислювальний стрес, який прискорює процес старіння і провокує розвиток хвороб. Пиво дійсно може допомогти зберегти здоров'я вашого організму, якщо вживати його в помірних кількостях", - Заявила Пун.

При цьому в матеріалі наголошується, що надмірне вживання пінного напою неминуче призведе до проблем зі здоров'ям. Так, зловживання пивом може спричинити гіпертонію, розлади травлення, зайву вагу та інші захворювання.

"Надмірне вживання алкоголю, зокрема пива, може призвести до серйозних проблем, таких як захворювання серця, погіршення когнітивних функцій мозку, захворювання печінки та деякі види раку", - зазначила Пун.

Вона порадила людям, які не можуть контролювати кількість випитого, подумати про повну відмову від алкоголю.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!