Названо помилки харчування, що ведуть до передчасної смерті.
Лікар-дієтолог Олена Соломатина назвала помилки у харчуванні, які можуть зіграти свою роль у скороченні тривалості життя.
Найголовнішою помилкою сучасної людини вона назвала нестачу в їжі клітковини. Як пояснила лікар, цим ми провокуємо зростання в організмі патогенної мікрофлори, які в результаті нас і вбиває.
Щоб виключити такий розвиток подій Соломатина порадила їсти 5 порцій овочів та фруктів на день. Експерт зазначила, що це може бути, наприклад, "яблуко, пара морквин, один ківі і ще щось".
Друга помилка - вживати м'ясо та молоко від неперевірених виробників. Тому що це може сформувати антибіотикорезистентність.
Третя помилка - перекіс у харчуванні при захопленні монодієтою, коли людина тривалий час харчується одними й тими самими продуктами. "Щоб отримати якнайбільше поживних речовин, їжа має бути різноманітною", - наголосила Соломатина.
Крім цього вона назвала небезпечним вживання великої кількості цукру, солоних продуктів, обробленого м'яса, в якому містяться речовини, що підвищують ризик раку, часте вживання червоного м'яса, їжі з барвниками та консервантами, смажених продуктів, у яких йде глікування білка, а також вживання трансжирів, які містяться у фастфуді.
Також вона порадила використовувати різну олію, наприклад оливкову та лляну, а не тільки соняшникову.
