Омолодження та очищення організму: біолог назвала невідомі раніше властивості огірків
При регулярному вживанні гірких огірків здоров'я може значно покращитись за рахунок самоочищення організму.
Огірок – один із найпоширеніших овочів у світі. Він має небувалі корисні властивості і є відмінним профілактичним засобом багатьох хвороб. Освіжаючий і приємний на смак огірок багатий на мінеральні речовини і клітковину, корисну для організму. Крім того, якоюсь мірою огірок має і лікарські властивості – сприяє омолодженню та очищенню організму. Про це розповіла біолог-генетик Ірина Мальцева .
Аутофагія – процес очищення
Организм человека периодически сам очищает себя от шлаков и токсинов, у этого процесса даже есть научное название – аутофагия или самопоедание. Звучит пугающе, но на самом деле в нем нет ничего страшного. Процесс предполагает избавление от некоторых клеток, перенасыщенных собственными обломками или органеллами. Иными словами, организм уничтожает нежизнеспособные клетки и строит новые, таким образом омолаживая себя.
Однако этот процесс можно ускорить с помощью добавления некоторых продуктов в свой ежедневный рацион.
Омолаживающий огурец
За словами експерта, огірок – один з небагатьох овочів, що володіють властивостями, що омолоджують. Його секрет в особливих речовинах – кукурбітацинах, які надають деяким частинам огірка гіркоти. Дивно, але якщо огірок гіркий на смак, це зовсім не означає, що він є їстівним, навпаки, він здатний принести організму велику користь, зазначила Ірина Мальцева. Справа в тому, що зелений овоч при попаданні в шлунок здатний запускати процес аутофагії.
Подавати сигнали «мертвим» клітинам здатні також ягода фізалісу та куркума. Завдяки своїм корисним властивостям вони чудово справляються з очищенням та омолодженням організму. Крім того, деякі сорти сої також здатні запустити цей процес.
Рекомендації експерта
За словами фахівця, щоб бути здоровим і не забруднювати організм шкідливими речовинами, необхідно обмежити калорійність харчування на 20-30% добової норми, займатися фізичними навантаженнями і добре висипатися. А ось перервати процес аутофагії здатний стрес, який руйнує всі механізми організму людини. «Стрес вимикає всі сприятливі механізми в нашому організмі, який мобілізує сили для відбиття атаки, і у вас немає можливості для відновлення клітин», – сказала Ірина Мальцева.
Почитати ще:
