Ризик захворіти на рак підвищується вдвічі, якщо пити дуже гарячий чай
Занадто гарячий чай може спровокувати розвиток онкології.
Найкорисніший напій
Чай – один із найпопулярніших напоїв у Росії. Його п'ють на сніданок, обід та вечерю, а також просто – за дружньою розмовою.
А все тому, що чай не тільки смачний та ароматний напій, а й тому, що він неймовірно корисний.
– У якісному чаї є антиоксиданти, фітонциди та флавоноїди, які захищають наш організм від шкідливих речовин. Це допомагає нам почуватися краще і виглядати молодшим, – каже дієтолог Роман Кореновський .
Коли чай може зашкодити здоров'ю
Однак якщо пити чаю занадто багато або він занадто міцний, то замість користі ви отримаєте лише шкоду здоров'ю.
Нещодавно американські вчені з'ясували ще одну неприємну особливість чаю: чим гарячіше ви любите пити напій, тим вищі ризики захворіти на онкологію.
Такий висновок було зроблено на основі результатів серйозної аналітичної роботи, під час якої було вивчено дані понад 50 000 осіб – учасників тривалого спостереження. Розрахунки вчених показують, що щоденне вживання чаю в кількості менше 700 мілілітрів та температури понад 60 градусів приблизно на 90 відсотків підвищує ризик захворіти на рак стравоходу.
– Пити гарячі напої небезпечно ще й тим, що можна отримати опік стравоходу. Набагато корисніше пити чай комфортної температури – 60 градусів і нижче, – нагадав Кореновський.
Фахівець із харчування також зазначив, що висновки, зроблені американськими вченими, можна застосувати не лише до чаю, а й до всіх інших напоїв, які прийнято пити гарячими. Чай, какао, кава, бульйони та компоти краще пити не відразу після приготування, а дочекавшись, коли вони злегка охолонуть.
