Сильна любов до хліба може призвести до онкології.
Вчені вважають, що надто часто вживання хліба може спровокувати розвиток раку.
Можна, але обережно
Однак у всьому має бути міра. Вже давно лікарі попереджають, що борошняні продукти можуть приносити багато проблем зі здоров'ям. Особливо якщо є їх безконтрольно.
Наприклад, у людей, які люблять хліб і хлібобулочні вироби, підвищуються ризики виявити запалення суглобів і клубочків нирок, пошкодження клапанного апарату серця, збій у роботі імунної системи. Відомо, що основні елементи хлібобулочних виробів, що вбивають здоров'я: борошно, дріжджі, розпушувачі, консерванти та ароматизатори.
Про що ще попереджають вчені?
Нещодавно англійські вчені знайшли ще один вагомий аргумент за те, щоб обмежити споживання хліба та борошна.
Справа в тому, що в ході експериментів і досліджень було встановлено, що часте вживання продуктів з білого борошна може стати пусковим механізмом розвитку раку.
Крім цього, медики попереджають, що перероблене біле борошно володіє високим глікемічним індексом і підвищує рівень як інсуліну, так і цукру в крові. А як відомо, чим вищий рівень цукру в крові людини, тим простіше в ньому рости ракова пухлина.
Нещодавно важливу заяву зробили вчені з американського інституту досліджень раку (AICR). Вони з'ясували, що пристрасть до борошняних виробів підвищує глікемічне навантаження на організм. А це, своєю чергою, є пусковим механізмом для розвитку онкології ендометрію.
