Вчені з'ясували, що шоколад з ранку допомагає жінкам худнути
Дослідники з Іспанії розповіли, що шоколад здатний регулювати вагу та цукор у крові.
Користь і шкода солодощі з какао
Шоколад – продукт, що має у всьому світі мільйони шанувальників. До складу улюбленої багатьма солодощі входять олія какао та терте какао, від яких залежить як користь, так і шкода здоров'ю.
Усі корисні властивості шоколаду складно перерахувати. Серед головних - він здатний підвищити рівень емоційного стану, знизити ризик серцево-судинних захворювань та кількість шкідливих вільних радикалів у крові людини.
Однак не можна забувати, що безконтрольне поїдання солодощі з какао зробить на здоров'я зворотний ефект. Результатом може бути висип, а в інших випадках улюблені ласощі здатні викликати тахікардію та підвищити артеріальний тиск. Звичайно, величезне значення має дозування: якщо споживати шоколад великими порціями (більше 100 г на добу), всі корисні властивості солодощі можуть зникнути в одну мить, завдавши організму людини велику шкоду.
Смачний експеримент
Нещодавно виявилася ще одна дивовижна властивість цієї насолоди. Виявляється, він допомагає жінкам у схудненні! Адже раніше було прийнято вважати, що захоплення шоколадом неодмінно призведе до зайвої ваги. Про цю користь шоколаду розповіли вчені.
Згідно з висновками, отриманими в ході дослідження в Гарвардській медичній школі та іспанському Університеті Мурсії, жінки в постменопаузі, які щодня за сніданком їдять трохи шоколаду, легше та швидше скидають зайву вагу.
Експеримент тривав рівно два тижні. Добровільними учасниками дослідження стали три групи із 19 жінок у постменопаузі. Жінки з першої групи харчувалися характерними для багатьох в Іспанії продуктами, представниці другої групи отримували приблизно 100 г молочного шоколаду протягом години після пробудження, а учасниці експерименту з третьої групи їли шоколад у такому ж дозуванні, тільки за годину до сну.
Є шоколад вранці – чинити мудро
У жінок, які ласували шоколадом у ранковий час, вага не змінилася, а ось склад мікробіоти кишечника та інші показники покращали. Також у них зафіксували зменшення талії та рівня глюкози. А кількість споживаних калорій зменшилась на 16%.
На краще змінилися показники і у тих, хто їв шоколад у другій половині дня. У жінок із цієї групи збільшилася фізична активність наступного дня в середньому на 6,9%, а також у них знизилися апетит та потяг до солодкого.
Головний висновок, якого дійшли вчені під час експерименту – жінки, які з'їдали по 100-грамовій шоколадці щодня, не набрали ваги. Це розвінчує головний міф у тому, що шоколад – ворог гарної постаті.
