У США лікарі назвали найкращий сухофрукт для зміцнення кісток
Включення чорносливу до збалансованого раціону харчування корисне не тільки для нормалізації травлення, але допомагає запобігти втраті кісткової маси. Особливо сухофрукт корисний жінкам похилого віку. Такого висновку дійшли американські вчені з Пенсільванії.
"У жінок у постменопаузі нижчий рівень естрогену може збільшити ризик ослаблення кісток і призвести до переломів. Включення чорносливу до раціону може допомогти захистити кістки, сповільнюючи або звертаючи назад цей процес", - пише в науковому журналі Advancesin Nutrition доцент кафедри дієтології та фізіології Конні Роджерс .
Дослідники виявили, що щоденне споживання 100 г чорносливу - десяти штук сухофруктів протягом року покращувало мінеральну щільність кісток у передпліччі та нижній частині хребта, а також зменшує втрату кісткової маси. Позитивний ефект також спостерігався при регулярному вживанні чорносливу протягом шести місяців.
На думку Конні Роджес, одна із можливих причин такого ефекту пов'язана з тим, що чорнослив позитивно впливає на мікрофлору кишечника, послаблюючи запалення у всьому організмі. В результаті зменшується оксидативний стрес, що впливає на густину кісток.
