Лікар-дієтолог розповіла, за рахунок чого морська капуста зміцнює імунітет
Морська капуста має багато корисних властивостей, але головне – вона допомагає зміцнити імунітет і нормалізувати роботу щитовидки.
Восени внаслідок різких змін у погоді та збоїв у роботі щитовидної залози імунітет виявляється нестійким, важливо харчуватися повноцінно та збалансовано та заповнювати дефіцит вітамінів та поживних речовин, щоб допомагати своєму організму боротися із запаленнями. Про те, який продукт допоможе зміцнити імунну систему та заповнити нестачу корисних речовин, розповіла лікар-дієтолог Римма Мойсенко .
До чого тут щитовидка?
Щитовидна залоза відповідає за стимуляцію клітин імунної системи, це одна з її основних функцій. Щоб нормалізувати роботу щитовидки, необхідно споживати велику кількість води та продукти, у складі яких міститься йод. Однак багато фахівців зазначають, що у багатьох регіонах нашої країни зафіксовано нестачу цієї життєво необхідної речовини у воді. За словами дієтолога, дефіцит йоду погано позначається на роботі щитовидки, яка відповідає за наш настрій, працездатність та імунний захист, але якщо його не можна отримати з кожним прийомом рідини, то заповнити його недолік вийде за допомогою простого продукту, який точно знайдеться у будь-якому супермаркеті.
Де ж йод?
Отже, необхідна доза йоду міститься у морській капусті. Цей продукт - криниця корисних речовин і мінералів, тому не варто обходити його стороною, особливо в осінній період. Щоб захистити організм від збоїв щитовидки та ослаблення імунної системи, необхідно додати морську капусту до свого щоденного раціону. На щастя, на смак вона дуже приємна і підходить для кожного прийому їжі – як самостійна страва та як гарнір. Використовуючи продукт у великій кількості, ви зможете значно покращити роботу імунітету, зазначила експерт.
Загальні рекомендації
Згідно з рекомендаціями Римми Мойсенка, найкориснішою морською капустою є ферментована, проте і в сушеному вигляді вона також містить достатню кількість йоду для організму. Щоб не помилитися у виборі продукту, фахівець радила купувати капусту темного кольору. «Чим темніша морська капуста, тим більше в ній йоду», – підсумувала лікар-дієтолог.
Однак перш ніж є капусту з профілактичною метою і намагатися зміцнити імунітет іншими продуктами, необхідно проконсультуватися з лікарем, тому що в деяких випадках таке самолікування може виявитися небезпечним.
Почитати ще:
