Лікар-імунолог розповів, чому пенсіонерам краще не їсти петрушку
Виявляється, у складі петрушки та деяких інших трав є речовини, які значно підвищують ризик утворення тромбів.
Вітамін, корисний не всім
Всі ми звикли думати, що вітаміни та мікроелементи, які містяться в продуктах харчування, неймовірно корисні для здоров'я. Вони допомагають повернути стрункість, зберегти свіжий колір обличчя, гостроту зору та нормалізують роботу органів шлунково-кишкового тракту. Однак, як з'ясувалося, далеко не всі вітаміни однаково корисні. Деякі, якщо їх є у великих кількостях, можуть навпаки погіршити стан здоров'я.
Один із них – вітамін К. Він дуже корисний для підтримки в нормі згортання крові. Якщо цей показник знижений, то за будь-якого пошкодження важко зупинити кров. Навіть якщо у вас взяли кров із пальця на аналіз.
Однак при надлишку вітаміну К може утворитися інша проблема: суттєво зростає ризик утворення тромбів.
Пенсіонерам це не корисно
За словами лікаря-імунолога Андрія Продеуса , дуже багато вітаміну К міститься у звичному для всіх росіян петрушці. А отже, її краще перестати їсти (або, на крайній випадок, сильно обмежити обсяги споживання) людям, схильним до утворення тромбів. Це пенсіонери, які страждають на варикоз, які ведуть сидячий спосіб життя і страждають на серцево-судинні захворювання.
Медик також уточнив, що надзвичайно багаті на вітамін К шпинат і базилік. Проте, петрушка все ж таки – чемпіон.
– Петрушка – абсолютний чемпіон: у 100 грамах петрушки міститься 20 добових доз вітаміну K. У базиліці та шпинаті, у свою чергу, це сім добових доз та шість добових доз, – наголосив імунолог.
Авторитетна думка
З думкою колеги згодна і відомий телелікар Олена Малишева . Вона заявила, що надмірне споживання петрушки може бути дуже небезпечним для здоров'я багатьох. А тому відмовитися від петрушки та шпинату необхідно людям з атеросклерозом, варикозом та тим, хто приймає антикоагулянти.
Почитати ще:
