Лікар пояснив, без чого будь-які овочі тільки погіршать ваше здоров'я
Кандидат медичних наук, гастроентеролог, гепатолог Сергій В'ялов розповів, що пацієнти часто звертаються зі скаргами начебто на непереносимість овочів, мовляв, не приймає кишечника. Звідси, наприклад, проблеми зі стільцем.
"Непереносимості овочів не буває, якщо не рахувати алергію. У них містяться вуглеводи, які легко засвоюються, а також нерозчинні вуглеводи (клітковина), які не засвоюються взагалі – і це нормально", - зазначив лікар.
Однак вживання будь-яких овочів справді може спровокувати додаткові проблеми зі здоров'ям. І часто проблема криється в недостатньому прийомі рідини та вирішується досить легко.
"Багато клітковини – добре. Багато клітковини без води – погано, бо буде запор та біль у животі. Пийте 1,5 літра на день", – уточнив Сергій В'ялов.
Крім того, "люди часто впадають у крайнощі: харчуються одним м'ясом, а потім раптом починають стежити за здоров'ям, переходять на траву та овочі", що також може бути пов'язане з поганими наслідками для організму, пояснив гастроентеролог.
"Зайва клітковина - теж погано", - наголосив лікар, додавши, що якщо у людини дискомфорт після овочів, то варто перевірити кишечник: колоноскопія та аналіз на кальпротектин допоможуть виявити більшість проблем.
Почитати ще:
