5 спецій, що найкраще зміцнюють імунітет
Використовуючи рекомендовані спеції в розумній кількості, ви забудете про грип та застуду.
З настанням холодів та розвитком простудних захворювань імунітет потребує особливої турботи та зміцнення. Водночас, щоб зігрітися та відчути себе комфортно, нам все більше хочеться споживати гарячу калорійну їжу. Підтримувати імунітет та гарний настрій без набору зайвих кілограмів допоможуть прянощі. Вони зігріють організм зсередини, посилять смак страв та підвищать клітинний імунітет.
Тонізуючий розмарин. Належить до групи природних натуральних антибіотиків і має імуностимулюючу дію. Рекомендується вживати у вигляді відвару, чаю, лимонаду. Заправляйте улюблені м'ясні та рибні страви, додайте у фруктові салати та десерти. Розмарин має терпкий аромат і посилить смак будь-якої страви.
Протимікробний орегано. Дика рослина орегано, або знаменита материнка, зустрічається в садах та городах. Корисна дія материнки пояснюється хімічним складом соку рослини. У орегано багато вітамінів С, К, А, Е, дубильних речовин, до 1,2% ефірної олії. До нього входять тимол та карваклол. Високий вміст останнього робить олію сильним антигістаміном та природним антибіотиком. Додайте материнку в салати та гарячі страви. Заварюйте чай на основі орегано з додаванням кориці та меду.
Куркума, що очищає. Користь золотої спеції криється в куркуміні, який має потужні біологічні властивості. Доклінічні дослідження показали, що куркума має низку антиоксидантних, нейропротекторних, протизапальних та антиканцерогенних властивостей.
Фахівці рекомендують не перевищувати норм споживання куркуми, яка становить 5 г на добу. Додайте салати, супи, м'ясні страви і ваш імунітет завжди буде надійно захищений.
Противірусний фенхель. Прянощі містять антиоксиданти, які відновлюють імунітет і покращують стан організму в цілому. Зелень та насіння пахучого фенхелю використовують для лікування респіраторних захворювань. Спеція багата на органічні кислоти і вітамін С. При бактеріальній ангіні та кашлі полощіть горло настоєм середземноморського фенхелю, щоб усунути запальні процеси в дихальних шляхах. Додайте в мариновані овочі, салати, м'ясні та рибні страви.
Імуностимулюючий бадьян. Східна спеція у формі восьмикінцевої зірки багата калієм, магнієм, кальцієм, фосфором, залізом, селеном, цинком, марганцем та міддю. Бадьян містить вітамін С і ліналолом, який має протимікробні та протизапальні властивості. При закладеності носа, кашлі та головних болях вдихайте аромат плодів бадяну, щоб покращити самопочуття. Зміцнити імунітет допоможе чай з бадяном. Залийте 2-3 зірочки бадяна окропом і дайте час настоятися. Зачекайте 10-15 хвилин, дістаньте зірочки з води і додайте в чай мед, мелену гвоздику чи корицю. Рекомендується пити регулярно з настанням осені.
Почитати ще:
