Десять продуктів, необхідних для захисту та відновлення печінки

Дата публікації: 15 квітня 2022 р.

Десять продуктів, необхідних для захисту та відновлення печінки

Печінка захищає організм від шкідливих речовин і, у свою чергу, сама потребує захисту. Відновлювати її працездатність допомагають корисні продукти.

Печінка цілодобово робить тяжку роботу. Три мільйони клітин, з яких вона складається, виконують понад 500 біохімічних процесів, у тому числі виводять токсини, переробляють жири, виробляють поживні речовини. На цей життєво важливий орган лягає величезне навантаження, і він потребує захисту.

Ці корисні продукти допомагають печінці у її повсякденній роботі

Грейпфрут: підтримує роботу печінки завдяки антиоксидантам, пектину та вітаміну С. Каротиноїди, що містяться в грейпфруті, підтримують відновлення клітин печінки, рівень холестерину, процес детоксикації, запобігають раку.
Чорниця: поліфенол, що міститься в чорниці, діє як захист печінки. Крім того, він уповільнює утворення рубців при цирозі, а екстракт цієї ягоди навіть пригнічує ріст ракових клітин печінки.
Авокадо: антиоксидант, що міститься в авокадо, сприяє нейтралізації вільних радикалів, токсинів, допомагає утворенню нових клітин та відновленню печінки.
Брокколі: червонокачанна та брюссельська капуста можуть нейтралізувати токсини. Поживні речовини, що містяться в броколі, такі як глікозиди гірчичної олії, чудово стимулюють діяльність печінки.
Овес: має детоксикаційний ефект, підтримує метаболізм і забезпечує відновлення печінки. Овес багатий на клітковину і засвоюється повільно, що важливо для людей з ожирінням печінки.
Кіноа: насіння «перуанської лободи» містить багато цинку і допомагає клітинам печінки рости і виробляти антитіла. Кіно містить амінокислоту L-триптофан, яка перетворюється на серотонін і робить нас щасливішими.
Артишоки: гіркі речовини, що містяться в них, такі як цинаропікрин, стимулюють утворення шлункової кислоти, яка перешкоджає утворенню жиру в печінці.
Буряк: бетанін, що надає цьому корисному овочу червоного кольору, має протизапальну та детоксикувальну дію. Флавоноїди та бета-каротин покращують роботу печінки та сприяють процесу очищення.
Часник: сполуки аліцину, селену та сірки роблять пахучий бульбу справжнім другом та захисником печінки.
Перець чилі: пекуча речовина капсаїцину сприяє відновленню пошкодженої печінки навіть після багатьох років стресу.