Дієта для діабету: названі продукти, що наближають розвиток цукрового діабету
Тяжкі наслідки діабету пов'язані з неправильним харчуванням і потуранням своїм хворим харчовим уподобанням.
Як діє цей убивця
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, щороку від наслідків цукрового діабету помирає понад півтора мільйона мешканців землі. Ця хвороба прилипає однаково легко до дітей, і до дорослих. Тим часом її можна уникнути. І зробити це досить просто: почати правильно харчуватися. І насамперед відмовитися від надмірного вживання цукру та солодких продуктів та напоїв.
Як відомо, діабет – це нездатність організму переробляти цукор (або глюкозу). Коли людина, яка не страждає на діабет, споживає цукор, його підшлункова залоза виділяє фермент, званий інсуліном, для перетворення його в енергію. Якщо в організмі вже є діабет, то інсуліну виробляє значно менше, ніж потрібно, або організм може стати стійким до інсуліну.
При накопиченні надлишкового цукру в крові відбувається пошкодження кровоносних судин. Це, у свою чергу, може призвести до розвитку небезпечних хвороб серця, інсульту та старечого недоумства.
Яка їжа наближає діабет?
Американські вчені провели низку досліджень і з'ясували, що небезпечна недуга наближають напої та продукти з високим вмістом доданого цукру. Це часто призводить до розвитку ожиріння. А воно, своєю чергою, є фактором ризику діабету. Коли тіло переповнене цукром (йдеться не лише про смачні десерти, а й про продукти, в яких багато природного цукру та вуглеводів), воно може стати стійким до інсуліну.
Як уберегтися від проблем зі здоров'ям?
Найлегше – відмовитися раз і назавжди від надмірно солодких напоїв, у тому числі газованих та промислових соків. Під забороною має бути білий хліб, випічка та чіпси. А також будь-які продукти та страви, що належать до категорії фастфуду.
А ось продовжити життя і здоров'я можна, полюбивши цілісні продукти з низьким вмістом доданого цукру і складні вуглеводи, що містять складні, які повільно розщеплюються. Наприклад цільнозерновий хліб, каші зі злаків та овочі.
Почитати ще:
