Дієтолог: П'ять дешевих продуктів замінять будь-які чудо-кошти
Лікарі запевняють, що серед російських продуктів достатньо таких, які дадуть фору будь-яким закордонним суперфудам. Перевага перших очевидна - вони не поступаються аналогам за своїми властивостями, при цьому доступні та недорогі.
Так, розрекламоване насіння чиа можуть замінити звичні насіння льону, зазначила дієтолог Анастасія Єгорова.
На полицях магазинів здорового харчування зустрічається хлорела, здатна виводити важкі метали за рахунок того, що в ній величезна кількість хлорофілу. Однак той же молодий зелений горошок теж містить його досить. Не любите горошок, підійдуть петрушка або салат із морської капусти (без зайвих добавок).
Як зазначила дієтолог, у Росії легко знайти заміну та кіноа. У продукті багато білка, жирів та вуглеводів. І, насправді, все. В іншому це така ж корисна крупа, як і будь-яка інша. Наприклад, пшоно.
Ягоди годжі замінить звична обліпиха, в якій навіть більше вітаміну C. Багато корисного в журавлині, брусниці, чорниці.
Ягоди асаї навряд чи є незамінним продуктом. Наприклад, за вмістом вітаміну А п'ять грамів ягід асаї дорівнюють одному середньому буряку.
